الاقتصادي: تنتعش العديد من المهن الموسمية في شهر رمضان بسبب ارتفاع الطلب عليها خلال أيام الشهر الفضيل وعلى رأسها حلويات القطايف.

وفي جولة لمراسل الاقتصادي في رام الله والبيرة، فقد تراوح سعر كيلو القطايف من 10 شواكل حتى 16 شيكلا.

وفي حديث لـ"الاقتصادي" قال صاحب محل حلويات شهير وسط رام الله، أن سعر كيلو القطايف (الحبة الكبيرة) يباع مقابل 14 شيكلا، فيما يصل سعر كيلو (الحبة الصغيرة) إلى 16 شيكل.

وأضاف أن سعر أوقية "الحشوة" المكونة من "الجوز وجوز الهند" تصل إلى 10 شواكل.

وفي أحدى محال "السوبر ماركت" الكبيرة في ضواحي رام الله، يباع كيلو القطايف مقابل 10 شواكل.

ولا يعد سعر كيلو القطايف في رام الله والبيرة معياراً لباقي محافظات الضفة الغربية.

ولم تصدر وزارة الاقتصاد الوطني في رمضان الحالي قائمة بالأسعار الاسترشادية للسلع سواء القطايف أو الرز أو اللحوم الحمراء والبيضاء.

وعادة ما ترتبط هذه المهن بالنمط الاستهلاكي للمواطنين في شهر رمضان وعلى رأسها الحلويات والفطائر والمعجنات والمقبلات والمخللات.

وبشكل عام يرتفع استهلاك العائلات الفلسطينية في شهر رمضان المبارك مقارنة بباق اشهر العام، لاسباب عديدة منها الموائد الرمضانية والافطارات الجماعية.