متابعة- الاقتصادي- أكد رئيس نقابة أصحاب المخابز في الضفة الغربية، زياد نافع، أن احتياطي القمح في فلسطين، لا يكفي لأكثر من 60 يوما.

وبين نافع في حديثه للاقتصادي، أن 90% من القمح الموجود في فلسطين، يتسورد من أوكرانيا عبر شركة "إسرائيلية".

وإضاف رئيس نقابة أصحاب المخابز بالضفة، أن إنتاج القمح في فلسطين بشكل أقل من 14% مقارنة مع حجم الاستهلاك.

وأوضح، أن شركات استيراد القمح في الضفة الغربية، لا تستطيع تخزين كميان كبيرة من القمح، لأسباب عديدة منها أن الأسعار غير ثابتة ومستقرة.

وفي سياق متصل، ذكرت مواقع عبرية، أن مدير عام شركة استيراد الحبوب ورئيس رابطة مستوردي الحبوب إلى "إسرائيل"، قال، "إننا نعيش على الأوكرانيين، ونستورد قرابة نصف طعامنا كلّه من روسيا وأوكرانيا".

ووفقا لبيان صادر عن وزارة زراعة الاحتلال، فإن احتياطي القمح في "إسرائيل" يكفي لفترة تتراوح ما بين أسبوعين إلى شهر. وأشار رون إلى أنه في حال استمرار الحرب في أوكرانيا، وعدم وجود مصادر تزويد قمح أخرى بأسعار معقولة، فإنه قد ينشأ نقصا،

وشهدت أسعار المواد الغذائية في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، تسجيلها مستويات مرتفعة لم تسجل منذ عشر سنوات، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية.

 وسجلت أسعار القمح في العالم إرتفاعات كبيرة، تزامناً مع بدء العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا، إذ تمثّل روسيا وأوكرانيا 29% من صادرات القمح العالمية، و19% من صادرات الذرة، بينما تُصدر 80% من زيت عباد الشمس للعالم.