رام الله- الاقتصادي- محمد علوان-  استيراد 18000 رأس خروف حي من صربيا يفترض أن يساهم في تخفيض سعر كيلو اللحم الذي جُن سعره خلال الشهرين الماضيين بعد ارتفاع سعر كيلو لحم الخروف من  70 شيقلا اسرائيليا إلى 85 شيقلا، وارتفاع سعر كيلو لحم العجل من 50 شيقلا إلى  65 شيقلا.

 “في شهر حزيران كانت المطالبة برفع سعر كيلو العجل بعد اشتكاء التجار من أن السعر لا يغطي أيا من التكاليف التي ينفقونها على كل رأس، وفعلا خلال شهر او أكثر بقليل لوحظ الارتفاع بالسعر بدءاً من المحافظات امتداداً إلى القرى التي تقع على أطراف المدن الفلسطينية، “ بتوفيش معنا، ما بتوفي احنا ذبح العجل بالنسبة النا بيكون خدمة للزبون إحنا ما بنربح اشي” يقول ابراهيم الفارع وهو لحام من قرية عين يبرود بمحافظة رام الله والبيرة.

وأوضح التجار أن السعر من الصعب جدا ان يتغير قبل عيد الأضحى، بسبب عدم وجود المواشي في المزارع، يذكر ان سعر كيلو لحم الخروف قد تغير منذ العام 1996 من 43 شيقلا اسرائيلي للكيلو ليصل العام 2015 إلى 85 شيقل اسرائيلي، وكانت الزيادة متدرجة طيلة العشرين عاما الماضية، حتى نهاية شهر رمضان المبارك هذا العام حين قفز السعر من 70 شيقلا للكيلو الواحد ليصل إلى 85 شيقلا في غضون شهرين.

سعر الأضاحي

وتراوح سقف الأسعار المنوي تحديدها عند التجار لكيلو اللحم "الواقف" أي قبل ذبحه أيام العيد ما بين  6.75 و 7 دينار أردني، وبَرَروا هذا الرقم بسوء الظروف التي يعاني منها مربو المواشي وبالتالي شُحها بشكل كبير ورفع سعرها، وعدم دعم وزارة الزراعة لهم، على عكس الحكومة الإسرائيلية التي تقدم الدعم بعدة أشكال، أهمها إعطاء قطعة أرض لكل شخص يربي مواشي ليزرعها ويطعم مواشيه، وإعفائه من الضريبة والجمرك عن العديد من مستلزمات نجاح مشروع المواشي لديه، كما ان تلاقي مواسم الأعياد مع موسم الصيف الذي تكثر فيه حفلات الغداء في الأفراح، واكد تجار اللحوم لـ "الاقتصادي" :" لو بدو ينزل كان نزل".

ماذا عن الخراف المستوردة؟

أما بالنسبة للخراف المستوردة التي يفترض ان تقدم للزبون بعد استيرادها فمن المتوقع أن يصل سعر كيلو الأضحية المستوردة إلى 5.5 دينار أردني، الأمر الذي توقعت منه وزارة الزراعة الفلسطينية ان يقلل من سعر الخروف البلدي الفلسطيني، إلا ان أصحاب الملاحم ينفون ذلك ويتوقع ان يصل سعر كيلو اللحم للخروف القائم والذي سيقبل عليه الناس بشكل كبير للأضحية إلى 6.7 دينار أردني للكيلو الواحد كما وتوقع البعض ان يصل إلى 7 دنانير أردنية.

“الخروف بيكلفني غير مذبوح بهاي المعادلة 6.25 سعر الكيلو الواحد على الخروف العايش، بعد الذبح بتخسر نصو فعشان ما أخسر بتضرب الرقم بـ2 يعني 12.5  دينار أردني يعني 68.5 شيقل اسرائيلي من غير تكاليف ثانية وهي أجرة العامل والمواصلات، الي بتوصل 40 قرش عالكيلو فبيصير تكلفة الكيلو الواحد 6.50 دينار أردني علي، وببيعوا 6.75 عالكيلو” يقول بسام عوواودة وهو صاحب ملحمة ويبيع ما بين 100 و 120 راس خروف في كل عيد أضحى.

مقارنة سعر الأضحية بالدول المجاورة

أما جودت أبو عيشة وهو صاحب ملحمة أبو عيشة يقول:” انا لن أبيع أقل من 7 دنانير أردنية عالكيلو، وببيع كل سنة تقريبا 200 راس، لانه انا بجيب كيلو الخروف غير مذبوح ب 6.30 دينار أردني مع السلخ والعمال والمواصلات يا دوب اتوفي معنا”، وعلى هذا فإن سعر خروف الأضحية الذي يفترض ان لا يقل وزنه عن 40 كيلوغراما ومن الصعب ان يزيد عن 60 كيلوغراما سيتراوح بين 286 و 420 دينارا أردنيا أي ما يزيد عن معدل متوسط دخل المواطن الفلسطيني بالأغلب والذي لا يتعدى الـ 600 دولار أي ما يعادل 350دينارا أردنيا.

واذا ما قورن سعر الأضحية إن بقيت على هذا المعدل وهو المتوقع والأغلب، يكون سعر الأضحية في فلسطين هو الأعلى مقارنة بالدول المجاورة على نفس معدل الوزن (ما بين 40 و 60 كيلو)، حيث تراوحت في الأردن بين 215-190 دينار أردني، فيما بلغت في مصر بين 226-135 دينار أردني، أم في السعودية فتراوح سعرها ما بين 227 و 302 دينار أردني، أما في صربيا فيتراوح ما بين 70 و 140 دينار أردني

أما عن الخراف المستوردة وإن كان سعرها أقل من الخراف البلدية فأجمع التجار أنها لن تضرهم بشيء وانهم لن يضطروا إلى تخفيض الأسعار لعدة أسباب، الأولى: أن الجميع يحب اللحم البلدي كما يقول بسام عواودة، وثانيا ان الجميع يفضلون الذبح عند منازلهم أي أن يشتروا الأضحية ويدخلوا البهجة والسرور إلى عائلاتهم، وثالثا ان عدد الخراف التي يفترض ان تصل لمدينة رام الله هو 1500 خروف، وهو ما لا يتناسب مع عدد الخراف المطلوبة بحيث يوجد في رام الله ما لا يقل عن 67 ملحمة وعلى الأقل تذبح كل ملحمة 50 خروفا فإن العدد المطلوب على الأقل هو 3350 خروفا.