وكالات - الاقتصادي - قد تقومون بحفظ قطع الدجاج في ثلاجتك لمدة طويلة قد تتخطى الأشهر. لكن ما لا تعرفونه هو أن الدجاج المجلد قد يصبح مع مرور الوقت مضراً وغير قابل للاستخدام.
ولتكتشفوا ذلك من الضروري أن تنتبهوا إلى بعض الإشارات المهمة.
فإذا صدرت عن الدجاج رائحة كريهة بعد إزالتكم الغلاف البلاستيكي عنه، فهذا يدل على أنه أصبح فاسداً.
عندما يصبح الدجاج طرياً وقبل أن يذوب بشكل كامل، قوموا بلمسه بواسطة إصبعكم.
ولا تقوموا بطهوه إذا لاحظت أنه أصبح لزجاً أو دبقاً. كذلك تخلصوا منه إذا تبين أن لونه أصبح داكناً.
