وكالات -الاقتصادي - يعتبر الجزر من أشهر الخضراوات المعروفة بفوائدها للحفاظ على صحة العين ولتقوية النظر، ومن أكثر العبارات شهرة حول هذا الأمر هى "الجزر بيقوي النظر" هذة حقيقة لايمكن إنكارها، ولكن لا يقتصر الأمر حول الجزر فهناك عدد كبير من الأطعمة التي لها فوائد للنظر ولها أيضا دور في حماية العين من الأمراض التي قد تصيبها كالجفاف والضمور.
الجزر غني بمادة "البيتاكاروتين" التي تعزز صحة العين وتعمل على تقوية النظر بشكل سريع، بالإضافة إلى قدرته على تنقية شبكية العين وحمايتها.
اما صفار البيض فيدخل ضمن الأطعمة التي تحافظ على النظر لاحتوائه على اللوتين والزنك اللذين يعملان على تقليل خطر الضمور . كما يدخل التوت والليمون والأحماض بشكل عام ضمن الأطعمة التي تحمي العين وتقوي النظر وذلك بفضل فيتامين "سي".
كما ان للمكسرات وخصوصا اللوز تأثير في حماية العين لأنه غني بفيتامين "إيه"، أما جفاف العين فتتم الوقاية منه من خلال الإكثار من تناول المأكولات البحرية
