أثارت دراسة لجامعة ماكماستر ومركز هاملتون للعلوم الصحية بكندا جدلا بين الأوساط الصحية باستنتاجاتها أن تناول كمية أقل مما ينبغي من ملح الطعام قد يزيد خطر الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية.

وأظهرت الدراسة المنشورة في مجلة «لانست» أن المخاطر المرتبطة بتناول كميات منخفضة من الملح، مصنفة بأقل من 3 غرامات في اليوم، هي نفسها بغض النظر عما إذا كان الشخص لديه ارتفاع في ضغط الدم أو لا.

وكالات