متابعة الاقتصادي: رغم تراجع أسعار الدجاج اللاحم بشكل ملحوظ في الفترة الأخيرة، إلا أن أسعار شاورما "الدجاج" لم تنخفض. 

وكان سعر ساندويش الشاورما قد ارتفع مؤخرا، في ظل ارتفاع أسعار الدواجن إلى حدود 18 – 20 شيكل بدءا من آذار الماضي. 

حينما ارتفع سعر الدجاج ارتفعت أسعار الشاورما، لكنها لم تنخفض حينما وصل سعر كيلو الدجاج 10 شواكل الشهر الماضي، وهو أمر تفاعل معه رواد مواقع التواصل الاجتماعي وتحديدا على منصة "تيك توك".

ومطلع العام الجاري، رفعت بعض محال بيع الشاورما ساندويش شاورما الدجاج بقيمة شيكل واحد، بسبب ارتفاع أسعار كيلو الدجاج والخبز، بحسب أصحاب هذه المحلات.

جمعية حماية المستهلك في رام الله والبيرة، وعلى لسان رئيسها صلاح هنية، قال إن الواقع والتجربة تفيد أن ما يرتفع سعره لا يعود للانخفاض وهذا ما يحدث مع أسعار شاورما الدجاج في السوق رغم تغير وانخفاض سعر الدواجن ومداخلات الإنتاج الأخرى.

وأشار هنية في حديثه لـ "الاقتصادي" إلى أن الجمعية تحاول صنع الوعي لدى المستهلك ومن ثم الضغط بعدالة الأسعار مع متابعة أمر رفع الأسعار مع وزارة الاختصاص حتى تقوم بوضع سعر استرشادي.

ودعا رئيس جمعية حماية المستهلك في محافظة رام الله والبيرة، المطاعم إلى الإعلان عن الانخفاضات مثلما أعلنوا عن ارتفاعات المدخلات إبان صعودها.

بدورها، رفضت وزارة الاقتصاد الوطني التعقيب على قرار أصحاب محال الشاورما في رام الله والبيرة برفع أسعار الساندويشات شيكل واحد خلال الفترة الماضية، معللة ذلك بأنها قرارات فردية.

وردت الوزارة بأن الأسعار في مطاعم فلسطين بشكل عام لا تخضع للرقابة ولا يوجد أسعار استرشادية مخصصة لها من قبل "الاقتصاد".

وبينت أن الأسعار في مطاعم الضفة الغربية تختلف أسعارها حسب المكان، بعضها يبيع ساندويش الفلافل بـ 6 شواكل وأخرى 5 شواكل وكذلك وجبات الشاورما من 15 حتى 25 شيكل.

ويبلغ معدل الاستهلاك في الضفة الغربية 4.4 مليون دجاجة شهريا باستثناء شهر رمضان الذي يصل المعدل فيه إلى 5.2 مليون دجاجة، بحسب وزارة الزراعة.