رام الله - الاقتصادي - محمد سمحان -  من المتوقع أن يبدأ موسم قطف ثمار الزيتون في الأراضي الفلسطينية خلال الأسابيع القلية المقبلة.

وفي هذا الصدد، نضع بين أيديكم نصائح هامة متعلقة بقطف وتخزين ثمار الزيتون، لتحقيق أفضل النتائج من حيث الكمية والجودة.

ومن أبرز هذه النصائج، عدم قطف الزيتون قبل نضوجه، ويقول مدير مجلس الزيت والزيتون الفلسطيني فياض فياض، أن قطف ثمار الزيتون قبل النصوج يؤدي الى كمية سيل قليلة وجودة سيئة.

وأضاف، أن معظم المعاصر في فلسطين، لا يمكنها أن " تدرس " حب الزيتون الغير ناضج بشكل جيد ما يؤدي الى فقدان كميات كبيرة من الزيت داخل " الجفت".

ونصح فياض المزراعين في المناطق الساحلية بتأخير موعد قطف الزيتون لمدة 10 أيام عن الموعد الرسمي للقطف وذلك لاكتمال نضوج الحب والحصول على نتائج أفضل هذا الموسم.

و توقع مدير دائرة الزيتون في وزارة الزراعة الفلسطينية رامز عبيد، أن تنتج فلسطين فوق 25 ألف طن.

وفي حديثه للاقتصادي، توقع عبيد، أن تكون السنة ماسية وهي المرة الأولى منذ عام 2006 والتي بلغ الأنتاج فيها 31 ألف طن.

ومن ضمن النصائح التي وجهها مدير مجلس الزيت والزيتون في فلسطين للمزارعين، القيام بالتقاط الحب الفاسد الساقط لوحده تحت أشجار الزيتون قبل عملية القطف.

وزاد " على المزراعين فصل الحب الفاسد الساقط لوحده تحت أشجار الزيتون عن الزيتون السليم ودرسه لوحده واستخدامه في صناعة الصابون كونه يؤدي الى أفساد جودة الزيت الناتج عن الزيتون السليم". 

وشدد فياض على ضرورة عدم إستخدام العصا في عملية القطف كونها تؤدي الى تكسير رأس الغصن ما يؤثر على عملية " حمل " الزيتون في الموسم المقبل.

وينصح المواطنين والمزارعين باستخدام الأيدي والأمشاط والآلات الكهربائية في عملية القطف كونها تؤدي إلى نتائج ممتازة عند درس الزيتون في المعاصر.

ورفض مدير مجلس الزيت والزيتون، فكرة حفظ حب الزيتون في أكياس بلاستيكية، كونها ذات حرارة مرتفعة وتؤدي إلى إتلاف " الحب " حتى ولو ليوم واحد، ناصحاً إياهم باستخدام أكياس  " الخيش ".

ونصح أن يكون عصر حب الزيتون يومي وعدم حفظه لايام داخل الأكياس، وفي حال عدم الإستطاعة،  القيام بفرد حب الزيتون على ارض نضيفة وان تكون مجرى هواء، بعيدة عن الحرارة والشمس، وان لا يتجاوز ارتفاع الحب عن الأرض 20 سم وحتى 72 ساعة فقط ومن ثم عصره.

ونصح فياض المزارعين الان بالتوجه الى أشجار زيتونهم ونصب المصائد لذبابة الزيتون التي يعتبر هذا التوقيت المناسبة لها لمهاجمة حب الزيتون .

ونوه أنه بأمكان المواطنين استخدام المصائد ذات الأنواع الثلاث، اللونية المتوفرة في محال بيع المستلزمات الزراعية، أو المصائد الرهمونية  أو المصائد الغذائية وهي عبارة عن عبوة بلاستيكية يتم ثقباها بأربعة ثقوب وملئها بالماء ووضع ملعقة خميرة وملعقة من السماد وتعليقها على الأشجار لمحارية ذبابة الزيتون.

وبلغ إنتاج فلسطين من الزيت الموسم الماضي حوالي 14700 طن، وتم تقديم حوالي 59 ألف طن متري من حب الزيتون، ويعمل في فلسطين حوالي 293 معصرة زيتون ما بين حديثة وقديمة.