وكالات - يجهل كثير من ربات البيوت مخاطر استخدام ورق القصدير "رقائق الألومنيوم" أو "الفويل "في أغراض الطهو سواء بالأفران أو خارجه، كما يستخدمه الطهاة والمطاعم في تغليف الوجبات السريعة،،وأيضا لا ينتبه معظمهم لأخطاره.

ترجع مخاطر ورق القصدير إلى تسربها لجسم الإنسان، حيث تؤكسد بعض المعادن المفيدة والمهمة داخل جسمه، ومعروف أن تعرض الجسم لمستويات عالية من ذرات الألومنيوم يؤدي للإصابة بأمراض خطيرة، كما يتسبب تعرض ورق القصدير للحرارة العالية في الأفران والطهي في تفاعل مادة الألومنيوم وتسربها إلى الطعام ودخول نسبة تفوق النسبة الصحية المحددة لجزيئات الألومنيوم في جسم الإنسان.

 أمراض يسببها ورق القصدير "الألومنيوم":

1. الأمراض العصبية مثل الزهايمر.

2. فقر الدم.

3. نقص الحديد "الأنيميا".

4. نقص الزنك.

5. نقص الكالسيوم.

6. نقص الماغنيسيوم.

7. اضطرابات القلب.

8. انخفاض هرمون الغدة الدرقية.

9. احتمالية الإصابة بسرطان الرئة.

10. ضعف في نمو خلايا الدماغ.