وكالات - الاقتصادي - لا تضيف الفواكه والخضراوات المزيد من الطعم والنكهات إلى أطعمتنا فقط بتدقيق النظر سوف نجد أنها أكثر من مجرد طعام بسبب خواصها العلاجية الرائعة التي تضاهي عمل الأدوية والعقاقير الطبية الكيميائية.

وفي التقرير التالي سوف تتعرف على أبرز تلك الأغذية الـ9 التي ستحرص على تناولها باستمرار بعد هذا التقرير.

1- الملفوف الأحمر 

يستخدمه الكثير من البشر في السلطة لطعمة الرائع دون معرفة جيدة بخصائصه الطبية المذهلة، والتي تعزز من صحة القلب وكفاءة الدماغ وتدعم العقل في القيام بوظائفه بشكل سليم، كما أنه منجم للمواد المضادة للأكسدة وأحد أعم الأطعمة التي تخفض من نسبة الكولسترول الضار في الجسم، وذلك بسبب احتوائه على مادتي البوليفينول الأنثوسيانين السحريتين.

2- العنب الأحمر 

كلمة السر في العنب الأحمر هي مادة الريسفيراترول وهي عبارة عن مركب كيميائي من مركبات الستلبينويد مضاد للأكسدة ويحمي من الأشعة فوق البنفسجية، كما أنه يمنع ويؤخر علامات التقدم في السن والترهلات وله قدرة كبيرة على مقاومة سرطان المعدة والجلد.

وبجانب تلك الفوائد فإن مادة الريسفيراترول ذات فاعلية علاجية في مقاومة أوجاع مرض التهاب المفاصل وتحفز الجسم على حرق الدهون بشكل أقوى، كما أنها مفيدة لمرضى الكلى والوقاية من مرض الزهايمر والتقليل من احتمالية الإصابة بالجلطات.

3- قرع العسل
أحد أهم الخضراوات في تاريخ البشرية بسبب خواصها العلاجية في تقوية حاسة البصر وتحفيز الجسم على إنتاج خلايا الدم الحمراء بشكل مثالي، كما أنها تقوي الجهاز المناعي للإنسان الذي يحارب إصابته بالأمراض المختلفة.

يقلل قرع العسل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية، كما أنها تعمل على خفض الأوجاع المصاحبة لمرض التهاب المفاصل الروماتويدي وتقاوم الإصابة بسرطان القولون.

4- ملفوف بروكسل 

أو كرنب بروكسل وسمي كذلك لأنه ينمو في المناطق الشمالية للقارة الأوروبية وهو منجم طبيعي لفيتامين K الذي يعد أهم الفيتامينات التي تعزز وتقوي كثافة العظام وتزيد من صلابتها.

5- الرمان

دواء مناعي طبيعي لذيذ الطعم دون أي أعرض جانبية، وله العديد من الخصائص العلاجية الهامة مثل محاربة سرطان البروستاتا والزهايمر وتقوية العظام والحفاظ على ضغط الدم وفق المعدل الطبيعي، وضبط نسبة السكر في الدم، كما أنه مفيد للمعدة والكبد، وكان يستخدم في الماضي كمنشط جنسي طبيعي.

6- البصل الأخضر
من الصعب أن نعدد جميع خصائصه العلاجية، فهو تقريباً مفيد لكل عضو داخل الجسم، فعلى سبيل المثال للبصل الأخضر تأثير رائع على تعزيز قوة العظام وحاسة البصر والقلب ومقاومة سرطان القولون وتقوية الجهاز المناعي وتحفيز الجسم على حرق الدهون بصورة أسرع من المعتاد.

7- الثوم 

ما بين منع الجلطات وتنظيم مستوى السكر ومحاربة السرطان وامتلاك خصائص تطهر الجسم من السموم ومحاربة نزلات البرد يعد الثوم من أهم النباتات في حياة البشر دون شك.

8- الخيار

بجانب الفوائد التجميلية يعد الخيار من الثمار الممتازة في معالجة حروق الشعر ومنشط لنمو الشعر وتخليص الجسم من السموم خوصاً لمرضى السكري، ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة على الجلد وتعتبر قشوره أدوية طبيعية لمكافحة سرطان القولون، كما أنه مفيد لضبط معدل ضربات القلب وضغط الدم.

9- بذور تباع الشمس 

والتي يتم تناولها كتسال، ولكن فوائدها الصحية عظيمة، فهي تستخدم في الطب الصيني لمعالجة الطفح الجلدي وخفض ضغط الدم وعلاج الصداع والدوخة ومحاربة ديدان البطن والطفيليات ومقاومة الدوسنتاريا.

وتستمد بذور تباع الشمس سر خواصها العلاجية بسبب تواجد عنصري الكالسيوم والمغنيسيوم بكثرة في تلك البذور.