وكالات - الاقتصادي - السكر من الأمراض المزمنة التي تعد بوابة رئيسية للإصابة بأمراض القلب والكبد والكلى والعين والعظام، ولتجنب هذه الأمراض يحرص بعض مرضى السكر على ضبط مستوى السكر بالدم.
وتقول الدكتورة ولاء أبو الحجاج استشارى التجميل والتغذية، إن مريض السكر يستطيع التحكم في مستوى السكر بالدم، وذلك من خلال اتباعه نظام غذائي صحي قائم على الخضراوات والفاكهة والقليل من اللحوم والنشويات وخالي من الدهون والسكريات مع ممارسة الرياضة يوميا، مشيرة إلى أن هناك أكلات ممنوعة وأخرى مسموح بها لمريض السكر، منها:

الأكلات المسموح بها لمرضى السكر:

1- الخضراوات مثل، الفلفل الأخضر، الخس، الفجل، الخيار، الكرفس، البقدونس، الجرجير، البصل.
2- التوابل "ماعدا الملح فيراعى عدم الإكثار منه لمرضى ضغط الدم المرتفع".
3- المحليات الصناعية والمياه الغازية بدون سكر.

الأكلات الممنوعة على مريض السكر:

1- الحلويات الشامية والمكسرات والسكريات.
2- العسل الأسود، الشيكولاتة، الحلاوة الطحينية، الطحينة.
3- الحلويات بشكل عام والمربى.
4- المشروبات الغازية.