وكالات - الاقتصادي - يحتوي الموز على العديد من الفيتامينات الهامة لصحة الإنسان، مثل المغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور، والكالسيوم والنتروجين، تلك الفيتامينات التي تساعد في الحفاظ على الصحة وأيضاً تساعد على الهضم. وقد جرت العادة على التخلص من الموز المائل إلى اللون الأسود، وذلك خوفاً من إصابته بالعفن مما يجعله غير صالحاً للأكل.
وقد توصلت الأبحاث والدراسات الحديثة إلى أن الاسوداد الذي يوجد في الموز يحتوي على مادة تُسمى " TNF”، وهي مادة تحارب مرض السرطان، وتمنع نمو الخلايا السرطانية وتكاثرها.
لذا يُنصح بعدم التخلص من الموز المسود، بل تناوله والحصول على فوائده حسب ما ذكره موقع "lifeinsuranceandmore”.