وكالات - الاقتصادي - للتمر قيمة غذائية مهمة جداً. فالتمر المجفف يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن المهمة للجسم والضرورية للوقاية من الأمراض. التمر غني بالحديد، والفوسفور، والكبريت، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والكلورين، والنحاس، والكلسيوم، والمغنزيوم، إضافة إلى الكربوهيدرات، والدهون، والماء، والأملاح المعدنية، والفيتامينات A وB1 وB2 وC.

يعمل التمر على تنظيم نسبة السكر في الدم في حال تناول ثلاث حبات في الصباح الباكر. ويساعد على تقليل الشهية، ومعالجة الإمساك والتخفيف من أوجاعه، ومعالجة فقر الدم (نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد).

كما يقوي التمر العضلات والجهاز العصبي، ويسهل عملية الهضم، ويمدّ الجسم بالطاقة والنشاط، ويعالج الالتهابات الناجمة عن الروماتيزم، ويحافظ على رطوبة العينين وبريقهما، ويساعد على إدرار البول، وتنظيف الكبد، وغسل الكلى. والتمر يهدئ الأعصاب، ويخفف القلق العصبي، ويحارب الكسل، وينشط الدماغ.