وكالات - الاقتصادي - حتاج تحضير بعض الأطباق التي تحتوي على البندورة إلى تقشير هذه الخضار. إلا أنّكم قد تجدون صعوبة في ذلك وقد تنزعون مع قشر الطماطم جزءًا كبيراً من اللب.

لذا ننصحكم بأن تتّبعوا هذه الحيلة:

*إنزعوا جذع حبة البندورة واغسلوها ثم جففوها.

*أدخلو فيها شوكة.

*عرضوها للنار الهادئة من كل الجهات لمدة 15 إلى 25 ثانية حتى تبدأ قشرتها بالتشقق.

*أتركوا حبة البندورة تبرد ثم قشروها انطلاقاً من الشقوق.

كذلك يمكنكم أن تستخدموا حيلة أخرى:

*أرسموا بواسطة السكين علامة X على قشرة البندورة.

*إنقعوا حبة البندورة لبضع ثوان في الماء المغلي ثم في الماء البارد مع مكعبات الثلج