وكالات - الاقتصادي - الطبيعة صيدلية عامرة بكنوزها المفيدة للإنسان، ويعد الكمون أحد أبرز كنوزها من النباتات العشبية، حيث يعتبر الكمون ثاني أكثر أنواع التوابل انتشارًا في العالم ولا يخلو بيت منه، إلا أن فوائده الصحية العديدة قد لا يعلمها الكثيرون.
أشار الدكتور خالد يوسف، أخصائي التغذية العلاجية، إلى أن الكمون يحتوي على العديد من الفوائد صحية التي تساعد في حماية الإنسان من الأمراض الخطيرة.. ولعل أبرز تلك الفوائد عديدة نستعرضها في النقاط التالية..
تناول مغلي الكمون يلعب دورا فعالا في إذابة الدهون وخسارة الوزن الزائد.
تناول الكمون بانتظام يساهم بشكل فعال في الوقاية من مرض السكري، حيث يساعد على ضبط معدلات ومستويات السكر بالدم.
احتواء بذور الكمون على نسبة عالية من الحديد، تساهم بشكل فعال في علاج فقر الدم، كما يعمل الكمون على زيادة نسبة الهيموجلوبين بالدم ويساعد بنقل الأكسجين إلى خلايا الجسم.
احتواء الكمون على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، أمر يساعم بشكل فعال في دعم وتقوية الجهاز المناعي ومحاربة الشوائب والجذور الحرة.
أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن تناول مغلي الكمون، يساعد في مكافحة سرطان القولون وسرطان الثدي، بفضل احتوائه على مواد مضادة للسرطان كالـ"ثيموهيدروكينون" و"الثيمول".
احتواء الكمون وغناه بفيتامين C، يعمل على علاج نزلات البرد وضيق التنفس.
احتواء بذور الكمون على مادة "الثيموهيدروكينون"، يساعد على مكافحة الإصابة بمرض الربو والتخفيف من أعراضه.