وكالات - الاقتصادي - لا شكّ في أنّك تبحثين عن أفضل طريقة لطهو اللحوم المجلدّة. كما أنّك تسألين عن أكثرها حماية لصحة أفراد عائلتك.
كل ما عليك أن تفعليه هو أن تتبعي هاتين النصيحتين سهلتيّ التطبيق.
-لا تطهي اللحم على درجة حرارة مرتفعة. ففي هذه الحالة قد يبقى قلبه غير ناضج فيما تحترق قشرته الخارجية.
-وحاولي تقسيم اللحم قبل طهوه إلى عدة قطع، فهذا يساعد على نضوجه خلال وقت أقصر.
