وكالات - الاقتصادي - لا شكّ في أنكم تستخدمون الأوعية البلاستيكية لحفظ مختلف أنواع الطعام. لكن من الضروري أن تعرفوا أنّ هذه العادة تصبح خطرة في بعض الحالات.
اللحوم المطهوة: فحفظها في أوان بلاستيكية يؤدي إلى تغيّر طعمها.
البيض النيّئ والأطباق التي تحتوي على المايونيز: فقد يزداد خطر احتوائها على السالمونيلا أو الـ«إي كولاي» في حال حفظها في وعاء بلاستيكي.
منتجات الحليب: في حال وُضعت في علب بلاستيكية، تتغيّر درجة حرارتها وتشكل بيئة مناسبة لنمو البكتيريا الضارة. إذاً اختاري أوعية من السيراميك أو الألومنيوم.
السلطات التي تحتوي على الخضار والصلصة: لا يشكل حفظها في وعاء بلاستيكي حلاً مناسباً. فهي تفقد في هذه الحالة طعمها وقيمتها الغذائية.
