وكالات - الاقتصادي - بدأت أجواء الشتاء تحل علينا بزخاتها من أمطار وسقيع وسواد الليل، ولم يجد الأشخاص مهربًا منها سواء الالتفاف بكل ما هو ثقيل من الملابس، وإدخال الدفئ بالمشروبات الساخنة، سواء خارج المنزل أو داخله.

ومع تلك الأجواء يقدم لكم «اتفرج» أسهل الطرق لتحضير المشروبات الساخنة اللذيذة في المنزل، التي تساعدك على مقاومة برد الشتاء وفي نفس الوقت التلذذ بمذاقها، مع توفير طلبها خارج المنزل الذي يرهقك ماديًا.

• طريقة عمل السحلب في المنزل

المكونات:
2 كوب حليب سائل
1 ملعقة كبيرة سحلب بودرة
1 ملعقة كبيرة سكر
جوز الهند وقرفة للتزين
طريقة التحضير:
يتم إضافة السحلب البودرة والسكرعلى الحليب وهو بارد ويُقلب جيدًا، ثم يرفع على النار مع التقليب المستمر حتى تحصل على السمك المطلوب، ويُقدم في أكواب ثم يزين بالقرفة وجوز الهند ويُقدم فورًا.
• طريقة عمل حمص الشام

المكونات:
نصف كيلو حمص شام
توابل (ملح وكمون وشطة)
بصلة متوسطة
فص ثوم
ثمرتين من الطماطم
ثمرتين ليمون
طريقة التحضير:
يتم نقع حمص الشام قبل 24 ساعة من تحضيره في الماء حتى يسهل تسويته، ثم بعد ذلك يصفى من مياهه ويضاف إليها مياه جديدة ويرفع على النار ويضاف إليه الكمون والبصل والطماطم، ويترك حتى الغليان ثم نوطأ النار عليه، ومع اقتراب تسويته نضيف الملح والليمون، وبعد حوالي 20 دقيقة نتأكد من تسويته، ويُقدم في أي وقت.
• طريقة عمل موكا بالقرفة

المكونات:
- كوب نسكافيه
- كوبين من خليط الكاكاو
- كوبين من مبيض القهوة 
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- كوب ونصف سكر
طريقة التحضير:
تُخلط المقادير وتُحفظ في علبة، ولعمل الشراب، 4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي، ويُقدم ساخنًا، وفوائد هذا المشروب عديدة مثل الشيكولاتة الساخنة والكاكاو.
• طريقة عمل الزنجبيل بالزعفران

المكونات:
- نصف كوب شرائح زنجبيل مدقوقة
- ملعقة خيوط الزعفران
- سكر أبيض أو بني أو عسل
- لتر ماء مغلي 
طريقة التحضير:
يُغلى الماء، ثم يسقط الزنجبيل المدقوق وخيوط الزعفران والسكر، ثم يُغلى لدقيقة ويترك جانبًا،  ثم يُقدم في أكواب.
ويمكن أن يُجهز أيضًا بدون زعفران بنفس الطريقة أو مع حليب طازج.  
• طريقة عمل حلبة باللبن

المكونات:
 ربع كيلو حلبة مطحونة
كوب صغير سمسم
3 ملاعق كبيرة نشا
 ملعقتان زبدة للتحمير
 مكسرات "حسب الرغبة"
 لتر حليب
طريقة التحضير:
1- تذوب الزبدة في وعاء مناسب ويضاف إليها الحلبة والسمسم والنشا حتى يصبح لون الخليط ذهبيًا، ثم يُضاف الحليب إليه مع التحريك حتى يتماسك القوام ويصبح سميكًا، يُحلى حسب الرغبة ويُرفع من على النار ويُصب في الأكواب ويُزين الوجه بالمكسرات، كما يُنصح بتناول هذا المشروب صباحًا لأنه يحتوي على طاقة عالية للجسم.