وكالات - الاقتصادي - «الشوكولاته هي غذاء الآلهة»، هكذا قالت عنها «الآزتك» حضارة المكسيك القديمة، وقد كانت تُباع كعلاج في أوروبا قديمًا، والآن هي من أكثر الأطعمة تفضيلًا على وجه الأرض، ورغم مخاوف الكثيرين من تأثيرها بشكل سلبي على أوزانهم، إلا أن الشوكولاته لها فوائد كثيرة على الصحة.
فإن كنت تتبع حمية غذائية بهدف إنقاص الوزن، أو الحرص على تناول الأطعمة الصحية، فإن تناول الشوكولاته لا يتعارض مع ذلك، ولكن يجب أن يكون ذلك بكميات معقولة، وفي أوقات مناسبة، لأن الاستهلاك المفرط يؤدي لزيادة الوزن، لاحتواء الشوكولاته على سكريات ودهون.
ورصد موقع «برايت سايد» 15 فائدة تعود على الجسم، بعد تناول الشوكولاته، ولكن ذلك ينطبق فقط على الشوكولاته الداكنة أو السوداء، دون الأنواع الأخرى:
بعد 10 دقائق من تناول الشوكولاته:
15. تحسن الحالة المزاجية وتنشط المخ، فمادة «التريبتوفان» الموجودة في الشوكولاته تساعد على إنتاج السيروتونين.
14. يزيد من إمداد المخ بالدم، وتمدد الأوعية الدموية، وهذا ما نحتاجه قبل أي نشاط عقلي.
13. يقلّل ضغط الدم: مكوناتها تساعد على تقليل ضغط الدم.
12. تحمي الأسنان: بعد تناول الشوكولاته، فإن زبدة الكاكاو الموجودة فيها، تغطي الأسنان بمادة واقية، تعمل على منع تكاثر البكتيريا في الفم والأسنان.
بعد 30 دقيقة من تناول الشوكولاته:
11. تحارب السعال: فالشوكولاته غنية بمادة «ثيوبرومين» التي تعد أكثر فاعلية من «الكودين».
10. تحمي الجلد من الشمس بفضل مضادات الأكسدة والفلافونويد.
9. تمد الجسم بفيتامينات «PP.B1.B2.E»، والعناصر الغذائية «Ca.Mg.Na.K.P.Fe».
بعد أيام قليلة من تناولها:
8. تمنع الإصابة بمرض السكري: الفلافونويد يزيد من مستوى أكسيد النيتروجين في الدم، والذي يمنع مرض السكري.
7. يقلل مستويات القلق: يساعد الكاكاو على تقليل مستوى هرمونات التوتر.
6. تقلل من تناول الحلوى الضارة: تساعدك على استبدال الحلوى غير الصحية، وتقليل استهلاكها.
التناول المنتظم:
5. فوائدها على القلب: تقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
4. تنظف الأوعية الدموية بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة والفلافونويد.
3. تزيد من مستوى الذكاء: الفلافونويد والماغنسيوم الموجودان في الشوكولاته، لديهما تأثير إيجابي على الذاكرة، لذا فإن تناول الشوكولاته مفيد، لمن تتعدى سنهم 70 عامًا.
2. تقلل عملية التقدم بالسن بفضل مضادات الأكسدة.
1. تجعل الأطفال أكثر سعادة: الأطفال الذين تتناول أمهاتهم الشوكولاته الداكنة أثناء الحمل، أقل جزعًا، ويبتسمون أكثر من غيرهم.
المصدر: المصري لايت
