أكتشفت أحدى الباحثات السويديات أن السبانخ تحتوى على مادة تعرف بأسم /التايلاكوير/ وهى مادة طبيعية تساعد على فقد الشهية والاحساس بالجوع الشديد وهى عبارة عن غشاء محدد داخل البلاستيدات الخضراء والبكتريا الزرقاء على شكل أقراص صغيرة داخل النبات ، وأشارت الباحثة فى دراستها أن السبانخ تبطأ من عمليه هضم الدهون وتساعد على تشغيل الأمعاء التى تنشر هرمون الأحساس بالشبع .
وأضافت الباحثة أن من أفضل طرق تناولها هى سحق أوراق السبانخ تم تصفيتها لكى تصبح فى صورة بودرة تتناولها ، وهى التى تساعد على مكافحة الجوع .
وكالات
