يفضل الكثير من الناس تناول الزبادى أثناء وجبة السحور، بل يعتبر من الأطباق الأساسية على الموائد، ولكن الكثير منا يقوم بتناوله دون أن يعلموا حقيقة وأسرار الزبادى وفوائده المهمة ومنها.

1- تقوية الجهاز الهضمى وذلك لأن الزبادى يساعد على التخلص من البكتيريا الضارة المتواجدة بالمعدة، مما يعطى شعورا بالارتياح طوال فترة النهار، ويحتوى الزبادى على فيتامين b_c ،مما يؤدى إلى تقوية جهاز المناعة وعلاج آلام القولون.

2- كما أن الزبادى من أكثر الأطعمة التى تعطى إحساسا بالشبع وفقدان الشهية، مما يساعد على إنقاص الوزن وتحمل مشقة الصيام.

3- يعمل الزبادى على ترطيب المعدة والجسم بأكمله، ولذلك تعتبر من أهم الأطعمة التى تعطى إحساسا بالترطيب وعدم الشعور بالجوع لاحتوائه على بعض أنواع البكتيريا النافعة للجسم.

4- كما أن الزبادى من أفضل الأطعمة عند الهضم، لأنه لا يسبب التوتر بالقولون ويساعد على خفض نسب الغازات والانتفاخ، كما أن للزبادى فوائد أخرى هامه للبشرة والجلد، وأيضا للشعر لأنه يساعد على تجديد خلايا البشرة وترطيبها والتخلص من جفاف البشرة وكسب البشرة إشراقه ونضارة، لأنه يساعد على تجديد مادة الكولاجين بالإضافة إلى فوائده للشعر وترطيبه له ويعتبر الزبادى بمثابة مكمل غذائى ومقوى عام للجسم

صحيفة القدس