يبدو أن البقوليات ليست غنية بالألياف فقط، بل تساعد كذلك على فقدان الوزن.
هذا ما كشفته دراسة كندية حديثة أشرف عليها باحثون كنديون ونشرت في المجلة الأمريكية للتغذية.
وتفيد الدراسة أن الفول والحمص، وكذلك الفاصولياء والبازلاء والعدس من الأطعمة التي تساعد على فقدان الوزن والشهية.
وقالت دراسة إن إضافة البقوليات في النظام الغذائي تساعد على فقدان الوزن وتمنع فرص زيادة الوزن مرة ثانية، وتخفض نسبة الكولسترول عند تناولها بانتظام ، بالإضافة إلي نسبة السكر في الدم.
وكالات
