هل أنت من محبي شطائر الهمبرغر المحشوة بلحم البط بدلاً من لحم البقر؟
إذا كنت موافقاً، فإليك بعض الأخبار السارة، إذ بعد إعلان سلسلتي مطاعم "ماكدونالدز" و"كنتاكي" في الصين عن إطلاقهما شطائر الـ "همبرغر" التي تحتوي على لحم البط، افتتح مطعم "دادونغ"، المختص بتقديم أطباق البط الراقية، مطعماً جديداً لبيع الوجبات السريعة في العاصمة الصينية بكين.
وتعرض تلك السلسة شطيرة الهمبرغر بلحم البط، المكوّنة من جلد البط المطهو على طريقة الـ "بيركينغ" التقليدية، مع لحم البط الطري المغطى بشرائح البصل، والطماطم، والخيار، والخس، وصلصلة الخوخ المشهورة.
ورغم أن هذا المزيج قد يبدو غريباً بعض الشيء، إلا أنه لذيذ، ويُوجد طلب كبير عليه. وبحسب طاقم العمل، تُباع 300 شطيرة من همبرغر البط يومياً. وتبلغ وجبة شطيرة البط حوالي أربعة دولارات.
ويقع المطعم في منطقة الأعمال المركزية (CBD) في بكين، ومن المخطط أن تتوسع السلسلة لتشمل مناطق أخرى في بكين، إلى جانب شانغهاي وغوانزو.
عن CNN
