كشفت دراسة أن البريطانيين يعشقون البوظة، حيث أنفقوا ملياراً و100 مليون جنيه استرليني على شرائها خلال العام الماضي. وقالت الدراسة، إن البريطانيين استهلكوا 347 مليون ليتر من البوظة، أي ما يعادل ستة ليترات لكل واحد منهم، فيما ارتفعت مبيعاتها من 998 مليون جنيه استرليني عام 2010 إلى 1،1 مليار جنيه استرليني العام الماضي.
 
واضافت أن البوظة المحلاة بطعم الفانيلا هي المفضلة من قبل البريطانيين، واستأثرت بحصة %31 من المبيعات، تلتها البوظة المحلاة بنكهة الشوكولاتة، ثم البوظة المحلاة بنكهة الفريز، . ووجدت الدراسة أن الطريقة المفضلة للاستمتاع بأكل البوظة لدى البريطاني هي تناولها مع بقية أفراد الأسرة، غير أن %25 منهم يتمتعون بها أكثر عند شرائها من الشاحنات الصغيرة المخصصة لبيعها في الطرقات. وتوقعت أن يصل الانفاق السنوي للبريطانيين على البوظة إلى مليار و200 مليون جنيه استرليني بحلول عام 2017.